Hylocereus undatus (Pitaya)

L’ Hylocereus undatus o Selenicereus undatus è una pianta grassa originaria del Messico, ma molto coltivata in tutto il mondo per il suo famoso frutto ossia il “Frutto del Drago” o “Pitaya” dalle note proprietà. Cactus in natura rampicante su altre varietà di piante per via del suo apparato radicale aereo che si forma nelle intersezioni di ciascun fusto con lunghezze che possono raggiungere molti metri. Può essere lasciato crescere anche in forma ricadente ed in questo caso specifico consigliamo un vaso con gancio idoneo per sopportarne il peso. L’ Hylocereus undatus ha trovato grande sfocio anche come pianta ornamentale grazie alle sue pregevoli fioriture bianche che hanno dimensioni importanti e dal gradevole profumo; ma questa pianta grassa è anche forte e robusta: una scelta perfetta per chi si è appassionato da poco al mondo del gardening. Dopo la fioritura primaverile, si sviluppa il frutto ossia “Pitaya”. Le più grandi coltivazioni dell’ Hylocereus undatus a scopo nutrizionale sono principalmente l’ America Latina e l’ Asia: viene soprannominato dai più anche come frutto del drago, a causa della sua forma e della sua pelle squamosa che ricorda le uova dei draghi mitologici. La polpa di questo frutto può essere di colore bianco o rosato, con numerosi piccoli semi neri. La Pitaya è molto ricca di vitamine, minerali e fibre, ed è perfetta per chi vuole seguire una dieta sana ed equilibrata. Inoltre, il suo sapore dolce e leggermente acidulo la rende un’ottima scelta per aggiungere un tocco tropicale a smoothie, insalate o dessert. Quindi non esitare a provare a coltivare la tua “Pitaya” personale per aggiungere un po’ di colore e sapore!